ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ГВОЗДИЧНОЕ ДЕРЕВО В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
Keywords:
Гвоздика (пряность), гвоздичное дерево, Caryophyllus aromaticus, эфирного масла, Дубильные вещества, Противовоспалительное действие, Витамины, Антимикробные свойства, Антиоксидантные свойстваAbstract
Исследования показали, что в гвоздичное дерево или Гвоздика (пряность) есть эфирного масла, Дубильные вещества (до 13%), Витамины, Минералы, в народной медицине гвоздичное дерево используется для лечения простудных заболеваний, проблем с пищеварением, зубной боли и инфекций. Его применяют в виде настоев, отваров, масел и настоек, а также для полоскания горла и полости рта. Гвоздику используют при болях в суставах, для укрепления иммунитета и как противопаразитарное средство. В статье анализируется химический состав гвоздичное дерево или Гвоздика (пряность), ее фармакологически активные компоненты и их польза для здоровья.
References
1. Асқаров И.Р. Табобат қомуси. Т.: "Мумтоз сўз". – 2019. – Б. 1142.
2. Асқаров И.Р. Сирли табобат. – Т.: Фан ва технологиялар нашриёт-матбаа уйи. 2021. – Б. 1084.
3. Похлёбкин В. В. Всё о пряностях. — М.: Пищевая промышленность, 1974. — С. 39—42, 8—28. — 207 с.
4. Сокольский И. Пряности и мировая история // Наука и жизнь : журнал. — 2008. — Март (№ 3). — С. 120—126.
5. Эфирные масла и химический состав: Исследования в Journal of Essential Oil Research (https://www.tandfonline.com/toc/tjeo20/current).
6. Фитохимическое изучение бутонов гвоздики и плодов кардамона и их стандартизация- автореферата по ВАК РФ 14.04.02, кандидат наук Тарраб
7. Справочник «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН. Под редакцией член-корреспондента МАИ, профессора И.М. Cкурихина и академика РАМН, профессора В.А.
